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    為進一步加強對流通環(huán)節(jié)臨過期食品的監(jiān)督管理，嚴厲打擊銷售超保質(zhì)期食品的違法行為，保障廣大消費者合法權益，結合3.15活動的開展，市場所對轄區(qū)范圍內(nèi)的各食品經(jīng)營網(wǎng)點進行了拉網(wǎng)式檢查。查出臨過期食品涉及品種有“橋頭重慶火鍋底料”、“火鍋增香劑”“黃金雞柳”、“蘭嶺山珍菌”等8種，共計264袋（瓶）。

    就臨過期食品該所采取如下監(jiān)管措施：一是強化食品退市制度，要求經(jīng)營戶嚴格自查，每月20日清倉盤庫，及時處理臨過期食品，杜絕銷售過期食品。二是指導食品經(jīng)營戶完善臨過期食品銷售制度。對臨過期食品作好記錄，隨時關注過期時間。采取明示銷售或下架處理方式，同時要提醒購買臨過期食品的消費者在保質(zhì)期內(nèi)食用。三是工商部門加強宣傳，強化監(jiān)管，定期不定期進行回訪。對食品經(jīng)營戶開展法規(guī)培訓，增強他們的自律意識。對日常巡查和檢查中發(fā)現(xiàn)的臨過期食品詳細記錄，根據(jù)不同品種不同到期時間及時回訪商家，監(jiān)督其對臨過期食品銷售、處理情況。及時下架過期食品，工商部門將對銷售過期食品的行為嚴厲查處。  （侯靜）