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闊步闖市場(chǎng)  多措促營(yíng)銷

——旺蒼縣“走出去”推介米倉(cāng)山茶葉的實(shí)踐 

副縣長(zhǎng)  沈友文

      近年來(lái)，我縣因勢(shì)利導(dǎo)，把茶葉產(chǎn)業(yè)作為主推農(nóng)民增收的骨干產(chǎn)業(yè)全力推進(jìn)，在迅速擴(kuò)大栽植規(guī)模，提升茶葉品質(zhì)的同時(shí)，牢牢鎖定“市場(chǎng)為王”理念，堅(jiān)持走出去找市場(chǎng)、闖市場(chǎng)、占市場(chǎng)。目前，米倉(cāng)山茶已牢牢占據(jù)川內(nèi)市場(chǎng)，飲譽(yù)東北和西北市場(chǎng)，并遠(yuǎn)銷海外，年銷售收入達(dá)7.6億元。

一、主要做法

（一）政府扶持走出去。充分利用旺蒼地處南北交匯處的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力實(shí)施南擠北占的市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略，切實(shí)抓好米倉(cāng)山茶品牌、文化和產(chǎn)品的包裝、推介和營(yíng)銷活動(dòng)。按照“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”的原則，每年在西北方選擇1個(gè)省會(huì)城市，由市、縣兩級(jí)政府聯(lián)合與當(dāng)?shù)卣?lián)系，為企業(yè)放開手腳開展“米倉(cāng)山茶”推介活動(dòng)搭建“舞臺(tái)”。先后成功舉辦了“米倉(cāng)山茶”成都、西安、蘭州、呼和浩特、哈爾濱、北京推介會(huì)及2014年廣元黃茶成都推介會(huì)。承辦了2011年“茶·有機(jī)·低碳”國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)，米倉(cāng)山茶葉得到與會(huì)14個(gè)國(guó)家和地區(qū)的專家的高度評(píng)價(jià)，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組秘書長(zhǎng)常愷松（kaison chang）更是盛贊其“色香味俱佳，堪比龍井”。

（二）龍頭帶動(dòng)走出去。縣政府積極牽線搭橋把縣內(nèi)實(shí)力較強(qiáng)的米倉(cāng)山茶業(yè)、桃源茶業(yè)等13家茶葉企業(yè)打捆到一起，統(tǒng)一組建為四川米倉(cāng)山茶業(yè)集團(tuán)，統(tǒng)一推出“米倉(cāng)山茶”公共品牌，并入股1000萬(wàn)元支持公司完成了股份制改造，米倉(cāng)山茶業(yè)集團(tuán)于2008年成功創(chuàng)建為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品通過(guò)了iso9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證，2014年集團(tuán)產(chǎn)值達(dá)到6.8億元。升級(jí)后的米倉(cāng)山茶葉集團(tuán)迅速成為拉動(dòng)全縣茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的“重要引擎”，有力帶動(dòng)了茶葉龍頭企業(yè)、專合組織、家庭農(nóng)場(chǎng)以及種茶大戶等農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的蓬勃興起，為米倉(cāng)山茶葉走出去闖市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ)。目前，已在呼和浩特建立了西北片區(qū)總代理，西北片區(qū)銷售網(wǎng)點(diǎn)累計(jì)達(dá)到700個(gè)。

（三）企業(yè)抱團(tuán)走出去。一是加入“聯(lián)盟”，借力登高。積極響應(yīng)省政府及省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)政策，推動(dòng)米倉(cāng)山茶業(yè)集團(tuán)、三山茶業(yè)、木門茶業(yè)等7家企業(yè)抱團(tuán)加入四川省茶業(yè)集團(tuán)聯(lián)盟，合力做優(yōu)川茶大品牌，共同開拓川茶大市場(chǎng)。2014年通過(guò)省貿(mào)促會(huì)和省農(nóng)業(yè)廳組團(tuán)參加了第二十三屆莫斯科國(guó)際食品展，米倉(cāng)山茶成功打入了俄羅斯、匈牙利、波蘭等海外市場(chǎng)，提升了米倉(cāng)山茶國(guó)際影響力。米倉(cāng)山茶業(yè)集團(tuán)與俄羅斯茶業(yè)貿(mào)易公司現(xiàn)場(chǎng)簽約5000萬(wàn)人民幣，并與俄方達(dá)成2.5億人民幣意向協(xié)議。二是內(nèi)外“聯(lián)姻”，借雞生蛋。積極與蘭州、呼和浩特、哈爾濱等西北省會(huì)城市的茶葉企業(yè)牽手合作，借助當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的人脈和影響力，開展米倉(cāng)山茶葉的宣傳與推介，既拓寬了米倉(cāng)山茶葉銷售市場(chǎng)，又豐富了當(dāng)?shù)夭枞~市場(chǎng)的產(chǎn)品種類、增加了企業(yè)的銷售收入，實(shí)現(xiàn)了雙方共贏。

（四）練好內(nèi)功走出去。一是把好“三關(guān)”，保證品質(zhì)。嚴(yán)把茶葉品種關(guān)。縣政府統(tǒng)一采購(gòu)優(yōu)質(zhì)種苗改良品種，先后引進(jìn)培育了天臺(tái)黃、龍井43、龍井長(zhǎng)葉、中茶108、福鼎大白、名山131等10多個(gè)名優(yōu)特早無(wú)性系優(yōu)良品種，同時(shí)充分挖掘和大力繁育本地適宜新品種，良種覆蓋率達(dá)100%，保障了茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。嚴(yán)把生產(chǎn)技術(shù)關(guān)。綜合集成有機(jī)茶生產(chǎn)的各項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，通過(guò)施用堆肥、沼肥、漚肥、間作綠肥等措施改良園區(qū)土壤，全面推廣物理防治（燈光誘殺、色板誘殺）、生物防治等措施防治茶樹病蟲害，完全不施用人工合成的化肥、農(nóng)藥和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全。嚴(yán)把加工技術(shù)關(guān)。大力推廣茶葉清潔化加工技術(shù)，保持車間清潔衛(wèi)生，切實(shí)防止各類污染，做到無(wú)菌生產(chǎn)、無(wú)菌包裝、無(wú)菌出廠。同時(shí)，建立了從茶園到茶杯的產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系。二是擴(kuò)展花色，豐富品種。在壯大綠茶的同時(shí)，我們充分利用資源優(yōu)勢(shì)，大力開發(fā)黃茶、紅茶和花茶，豐富了花色品種。特別是引進(jìn)培育的黃茶憑借獨(dú)特的品質(zhì)被譽(yù)為“茶中黃金”，迅速成長(zhǎng)為米倉(cāng)山茶的拳頭品種，目前已發(fā)展到2000畝，銷售突破百萬(wàn)元，在市場(chǎng)已嶄露頭角，廣受好評(píng)。三是樹立標(biāo)桿，擴(kuò)張規(guī)模。加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化示范茶葉基地建設(shè)，先后建成了木門、五權(quán)、高陽(yáng)、棗林4個(gè)萬(wàn)畝生態(tài)茶葉示范片區(qū)和10個(gè)千畝茶葉示范園，有力帶動(dòng)了全縣茶葉園區(qū)梯次推進(jìn)、茶葉規(guī)模迅速擴(kuò)張。目前全縣茶園面積達(dá)到21.1萬(wàn)畝。四是創(chuàng)新機(jī)制，促進(jìn)增收。創(chuàng)新“企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，建立了“訂購(gòu)合同”、“利潤(rùn)返還”等多種分配方式，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)戶“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，目前全縣茶農(nóng)僅茶葉單項(xiàng)收入人均達(dá)到7000元，茶產(chǎn)業(yè)已成為助農(nóng)惠農(nóng)的“名片產(chǎn)業(yè)”。

二、幾點(diǎn)體會(huì)

（一）精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位是先導(dǎo)。思路決定出路，跳出旺蒼縱觀全國(guó)，茶葉發(fā)展百花爭(zhēng)春、千帆競(jìng)發(fā)，競(jìng)爭(zhēng)之勢(shì)愈演愈烈，在如此激烈比拼下，米倉(cāng)山茶的銷售市場(chǎng)年年都有新突破，雖然尚不能與西湖龍井、洞庭湖碧螺春、安溪鐵觀音等久負(fù)盛名的“茶中翹楚”相比，但其知名度和美譽(yù)度大幅提高不容置疑，可謂冉冉升起的“茶中新星”。實(shí)踐證明，當(dāng)初我們確立的“南擠北占”市場(chǎng)戰(zhàn)略定位是正確的，這幾年先后在西北、東北市場(chǎng)都占有了很大的市場(chǎng)份額，乘著如此良好的勢(shì)頭，只要我們堅(jiān)持以準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位為導(dǎo)向，主動(dòng)出擊市場(chǎng)，可以預(yù)見(jiàn)，米倉(cāng)山茶將搏得更寬更廣的市場(chǎng)。

（二）多元的推介渠道是基礎(chǔ)。宣傳也是一種生產(chǎn)力，歷數(shù)市場(chǎng)上成名已久的各大茶葉品牌，之所以能夠長(zhǎng)期站穩(wěn)市場(chǎng)巋然不動(dòng)，無(wú)一不是靠強(qiáng)大的宣傳造勢(shì)使然。米倉(cāng)山茶在市場(chǎng)逐漸受到更多消費(fèi)者青睞，這和我們多渠道、高密度、全方位的宣傳推介有著密不可分的關(guān)系，我們敢于打破“酒香不怕巷子深”的思維定勢(shì)，通過(guò)采茶節(jié)、茶葉推介會(huì)、茶葉品鑒會(huì)、打造茶文化等多種形式，廣借報(bào)刊、電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄等各種平臺(tái)，鍥而不舍向外推出米倉(cāng)山茶葉品牌，實(shí)現(xiàn)茶葉內(nèi)銷點(diǎn)更多、外拓路更寬。今后我們更要在茶葉宣傳推介上多出新招，快人一步，先聲奪人。

（三）獨(dú)特的品質(zhì)品種是關(guān)鍵。獨(dú)特的品種、卓越的品質(zhì)是米倉(cāng)山茶葉吸引消費(fèi)者眼球的源頭活水。茶葉作為人們案前幾上的必備飲品，隨著生活水平的大幅提高，人們對(duì)茶葉的品質(zhì)要求也更高，品綠色茗、喝有機(jī)茶是廣大消費(fèi)者的共識(shí)，米倉(cāng)山茶葉正是以其“色翠、香郁、味醇、形美”的獨(dú)特品質(zhì)吸引了消費(fèi)者的眼球，特別是黃茶為什么能在市場(chǎng)上迅速走俏，原因在其別具一格的品質(zhì)。因此，我們應(yīng)堅(jiān)持強(qiáng)化科技支撐，在培育獨(dú)特品種，打造一流品質(zhì)上下功夫，把米倉(cāng)山茶葉生態(tài)、有機(jī)、綠色、養(yǎng)生的標(biāo)簽做得更亮，米倉(cāng)山茶葉才能于千軍萬(wàn)馬中闖出更加廣闊的天地。