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一是加強(qiáng)食品安全宣傳教育，利用宣傳欄，壩壩會(huì)、農(nóng)民夜校等多種手段開展好宣傳教育活動(dòng)，大力宣傳新《食品安全法》和相關(guān)法律法規(guī)，廣泛傳播食品安全科學(xué)知識(shí)。

二是加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，在全鎮(zhèn)1個(gè)社區(qū)，4個(gè)行政村各配備了1名農(nóng)村食品安全監(jiān)督員，重點(diǎn)對(duì)全鎮(zhèn)食品加工、農(nóng)村群體性聚餐做好監(jiān)管與指導(dǎo)工作。特別是對(duì)于農(nóng)村集體聚餐的由辦理者或承辦者將菜單、舉辦場(chǎng)地、參加人數(shù)等內(nèi)容提前向本村食品安全監(jiān)督員報(bào)告并做好相應(yīng)登記，監(jiān)督員做好登記并報(bào)告鎮(zhèn)食安辦。

三是加強(qiáng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作，引導(dǎo)廣大食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者和餐飲業(yè)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，提高抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，保障消費(fèi)者人身安全和合法權(quán)益，降低因食品安全引發(fā)的社會(huì)問(wèn)題。

“農(nóng)村結(jié)婚、過(guò)壽等喜事大多是自辦宴席，在食物制作等方面存在很多安全隱患，一旦出了問(wèn)題那可不是小事啊。”11月9日，金溪鎮(zhèn)中壩村的鄉(xiāng)村廚師張光昌在參加金溪鎮(zhèn)2017年食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作會(huì)上如是說(shuō)，“政府提供食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，我們心里別提多放心了”。（金溪鎮(zhèn) 張俊）