9月7日晚,參加旺蒼縣米倉山大峽谷旅游景區(qū)開業(yè)儀式暨2020旺蒼旅游宣傳推介活動的領導和嘉賓,在維也納國際大酒店品鑒了以米倉山茶為主要原料的特色餐飲,共話茶事、共品茶宴、共敘茶緣。
市人大常委會副主任田中文,縣委副書記、縣長余飛宇,縣人大常委會主任王爾敏參加了品鑒活動。
受縣委書記唐文輝,縣委副書記、縣長余飛宇委托,縣委常委、縣紀委書記、縣監(jiān)察委員會主任袁達成代表中共旺蒼縣委、旺蒼縣人民政府和53萬茶鄉(xiāng)人民,對各位來賓的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝,并介紹了旺蒼茶產業(yè)的獨特優(yōu)勢。袁達成表示,旺蒼人人知茶、人人懂茶、人人講茶,茶宴文化由來已久,為了深入宣傳推介我縣厚重的紅色文化和獨特的生態(tài)美食,打造“米倉茶宴”餐飲品牌,旺蒼開發(fā)了以茶文化為載體的特色菜肴,希望來旺的各位嘉賓多提寶貴意見,幫助提升“米倉茶宴”品質、宣傳“米倉茶宴”文化,讓“旺蒼茶宴”真正飛入尋常百姓家。
茶宴品鑒現場,伴隨著陣陣茶香,一道道茶餐陸續(xù)呈現在嘉賓面前。將米倉山茶作為主料或配料來佐菜,制成一道道風味獨特、營養(yǎng)豐富的茶菜。精致的茶餐,色香味俱全,就像一個個藝術品,讓人不忍心下筷。
據介紹,旺蒼是“中國名茶之鄉(xiāng)”、全國綠色食品原料基地縣和四川茶業(yè)十強縣。早在西漢時期,旺蒼高陽坡茶就被列為皇家貢品,千百年來演繹了“舍茶”“煎茶”“祭茶”等茶鄉(xiāng)民俗。下一步,我縣將做靚“紅色旺蒼、中國茶鄉(xiāng)”這一品牌,突出地域特色,融入創(chuàng)新意識,在實踐中不斷創(chuàng)造出具有時代特色的旺蒼茶文化。
縣領導張健、黃燕、鄒貴平、李劍、林佳、何春暉參加了品鑒活動。(縣融媒體中心 唐福升)