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12月28日，我市召開了2020年食品安全新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)我市“十三五”以來尤其是2020年食品安全工作情況。記者從會(huì)上獲悉，2019年，全省民調(diào)顯示，人民群眾對(duì)我市食品安全滿意率位列全省前三，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率99.19%，位列全省第三。

據(jù)了解，“十三五”以來，我市食品安全工作不斷完善食品安全監(jiān)管體系，加強(qiáng)全方位全過程監(jiān)管，重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制，食品安全形勢持續(xù)向好。主要體現(xiàn)在深化行政許可改革、加強(qiáng)基層基礎(chǔ)建設(shè)、推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全監(jiān)管等方面。

加強(qiáng)基層基礎(chǔ)建設(shè)，在全市規(guī)范化建設(shè)市場監(jiān)管所64個(gè)，聘請(qǐng)城市社區(qū)和農(nóng)村專兼職食品安全信息員（協(xié)管員）1700余名，織牢了食品安全監(jiān)管基層網(wǎng)底。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全監(jiān)管，朝天區(qū)建成“陽光餐飲”手機(jī)APP智慧監(jiān)管系統(tǒng)，利州區(qū)、青川縣、朝天區(qū)開展了“農(nóng)村群宴在線監(jiān)管”試點(diǎn)。全市學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）“明廚亮灶”率達(dá)100%、食品安全責(zé)任保險(xiǎn)率達(dá)100%，食品安全輿情及突發(fā)事件應(yīng)急處置率達(dá)100%。

我市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市”稱號(hào)，全市連續(xù)13年無一般及以上食品安全事故發(fā)生。2019年，全省民調(diào)顯示，人民群眾對(duì)我市食品安全滿意率位列全省前三，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率99.19%，位列全省第三。食品安全黨政同責(zé)考評(píng)，我市位列全省市州第五，被表揚(yáng)為全省“食品安全工作先進(jìn)單位”。

2020年新冠肺炎疫情發(fā)生后，我市建立市縣鄉(xiāng)三級(jí)聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，加強(qiáng)群體性聚餐、野生動(dòng)物及其制品監(jiān)管，督促市轄區(qū)1300余家餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，關(guān)停活禽宰殺點(diǎn)49個(gè)，隔離野生動(dòng)物養(yǎng)殖場104家。

同時(shí)，各級(jí)市場監(jiān)管部門對(duì)全市470家冷藏冷凍生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全面檢查，全面落實(shí)學(xué)校食品安全校（園）長負(fù)責(zé)制，采取“三強(qiáng)化一提升”工作措施，全市所有食堂實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”視頻監(jiān)控，99.86%的學(xué)校食堂量化分級(jí)定級(jí)達(dá)到B級(jí)和B級(jí)以上。積極推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，開出食用農(nóng)產(chǎn)品合格證31.5萬張，帶證上市農(nóng)產(chǎn)品11.5萬噸，開展小作坊治理提升行動(dòng)，打造特色小作坊40家。

另外，全年完成各類食品抽檢12892批次，達(dá)每千人4.82批次，超國家要求每千人4批次 0.82個(gè)百分點(diǎn)。開展疫情防控期間“米袋子”“菜籃子”“春雷行動(dòng)”“你點(diǎn)我檢你監(jiān)”等專項(xiàng)抽檢，發(fā)布食品抽檢信息6573批次，開展不合格食品核查處置331件。省級(jí)主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率為99.78%，省級(jí)食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率為99.68%。我市被授予2019年度全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作成績突出單位，市糧油質(zhì)量監(jiān)測站被國家糧食和物資儲(chǔ)備局表彰為“全國糧食和物資儲(chǔ)備系統(tǒng)先進(jìn)集體”。

（記者 張長春）