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英萃鎮(zhèn)多措并舉助力秋季開學校園食品安全
發(fā)布時間:2023-09-06 來源:英萃鎮(zhèn) 點擊量:3540 [ 字體: ] 打印 分享:

一是突出責任落實,強化管理機制。根據(jù)省、市、縣關(guān)于校園食品安全工作的要求,中小學配備食品安全包保責任干部,學校食堂依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員,落實“日管控、周排查、月調(diào)度”管理機制,嚴格壓實校園食品安全主體責任。針對學校食堂、配送中心,開展市場安全大檢查。

二是加強宣傳教育,營造良好氛圍。積極開展宣傳工作,以宣傳資料、QQ群、微信群、村村通等方式,發(fā)布食品安全科普知識及食品安全風險提示,有效強化學校及校園周邊食品相關(guān)經(jīng)營者主體責任意識和法律意識,提高廣大師生食品安全意識,營造良好的社會氛圍。

三是強化組織監(jiān)管,督促問題整改。組織鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管所等力量開展學校食堂食品安全專項檢查,要求各學校開展全面食品安全自查,對供餐環(huán)境、設(shè)施設(shè)備進行全面清潔消毒,及時清理過期及開封的食品調(diào)料,嚴格落實從業(yè)人員健康管理,確保全體師生安全用餐。重點檢查學校食品原料購進及貯存情況、餐飲具清洗消毒情況、加工制作情況、三防及食品留樣等重要風險點。目前,已排查2家,發(fā)現(xiàn)消除問題隱患3個,已按要求整改到位。(英萃鎮(zhèn) 唐小懿)