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一是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。圍繞食品安全法律法規(guī)、政策及預(yù)防野生菌中毒科普知識(shí)，在林區(qū)、村莊、學(xué)校、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所開展全方位、多形式的宣傳教育。通過(guò)發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等形式讓廣大居民群眾進(jìn)一步了解和掌握預(yù)防食用野生菌中毒的基本常識(shí)，減少食用野生菌的風(fēng)險(xiǎn)危害。提高群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，動(dòng)員和教育廣大群眾不采、不食、不買、不賣野生菌。

二是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查管控。成立專門小組，全覆蓋排查轄區(qū)內(nèi)售賣野生菌（含干制品）的攤販、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，督促食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)管理，同時(shí)加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐等群體性聚餐場(chǎng)所的檢查力度，嚴(yán)禁各類餐飲單位加工食用野生菌（含干制品），確保食用野生菌中毒防控?zé)o盲區(qū)、零死角，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的生命安全。

三是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急處置。做好野生菌中毒事故應(yīng)急處置各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，提升應(yīng)急處置能力，一旦發(fā)生野生菌中毒事件，按照《旺蒼縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》要求，迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)、有效、妥善處置，及時(shí)做好工作匯報(bào)，最大限度減輕傷害，確保突發(fā)事故得到快捷高效處置。（天星鎮(zhèn)杜陽(yáng)希）