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一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，抓好責(zé)任落實(shí)。督促指導(dǎo)各校嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任和食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，壓實(shí)校（園）長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任。堅(jiān)持做到局長(zhǎng)逢會(huì)必講學(xué)校（食品）安全，相關(guān)負(fù)責(zé)同志逢下沉督導(dǎo)必查校園食品安全。局掛聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)及校園食品安全包保責(zé)任人每季度對(duì)責(zé)任學(xué)校至少開展1次全面督導(dǎo)檢查，對(duì)工作不得力、責(zé)任不落實(shí)的包保責(zé)任人進(jìn)行警示約談，嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)。

二是強(qiáng)化底線意識(shí)，抓好教育培訓(xùn)。通過專題培訓(xùn)會(huì)、安全工作會(huì)等多種形式，對(duì)全縣學(xué)校食品管理人員和從業(yè)人員開展教育培訓(xùn)，宣傳食品安全知識(shí)，持續(xù)增強(qiáng)全縣食品安全從業(yè)人員主體責(zé)任意識(shí)和底線意識(shí)。目前已召開全縣學(xué)校食堂財(cái)務(wù)、食品安全管理培訓(xùn)會(huì)議3場(chǎng)，參加培訓(xùn)600余人。

三是強(qiáng)化安全監(jiān)管，抓好隱患排查。配合市教育、縣衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)管等部門開展食品、飲用水、學(xué)校燃?xì)獾劝踩讲椋徊扇∷牟粌芍薄⒔徊鏅z查等多種形式，局安全后勤股下沉到全縣校園及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除各類食品安全隱患；迎接全市教育系統(tǒng)校園安全督查和全縣學(xué)校飲食及燃?xì)獍踩?lián)合督導(dǎo)2輪。截至目前，檢查發(fā)現(xiàn)的近20處食品安全隱患已全部整改到位。

四是強(qiáng)化統(tǒng)籌部署，抓好項(xiàng)目建設(shè)。通過全面摸排，健全全縣學(xué)校食堂燃料使用臺(tái)賬，全面安裝燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)整治APP系統(tǒng)；大力推進(jìn)學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)改造工程，加快推進(jìn)食堂智能化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)校食堂行為可視化、食材可追溯化、監(jiān)管智能化，提升監(jiān)管效能和學(xué)校食品安全水平；按照省市“應(yīng)接盡接、能接即接”飲用水專項(xiàng)整治要求，完成新學(xué)期學(xué)校飲用水水質(zhì)檢測(cè)工作。（周小淵）