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張華鎮(zhèn):三強(qiáng)化護(hù)航校園師生“舌尖上的安全”
發(fā)布時間:2024-09-10 來源:張華鎮(zhèn) 點(diǎn)擊量:2888 [ 字體: ] 打印 分享:

一是強(qiáng)化宣傳教育。開展食品安全宣傳進(jìn)校園主題宣傳活動,通過集中宣講、面對面宣講及發(fā)放宣傳冊等方式,講解食品安全常識,引導(dǎo)全體學(xué)生自覺辨識風(fēng)險食品,自覺養(yǎng)成食品安全習(xí)慣。今年以來,共開展“進(jìn)校園”宣傳6次,集中宣講2次,發(fā)放食品安全宣傳冊300余份。

二是強(qiáng)化監(jiān)督管理。檢查食品采購渠道是否正規(guī),是否索取并留存供貨方的資質(zhì)證明、食品檢驗(yàn)合格證明等文件;查看食品儲存是否分類、分架、離地離墻存放,是否存在過期、變質(zhì)食品;檢查從業(yè)人員的健康證明是否有效,是否定期進(jìn)行健康體檢,對發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改,切實(shí)消除校園食品安全隱患。

三是強(qiáng)化應(yīng)急處置。完善學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案,明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。定期組織學(xué)校、食品經(jīng)營負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識和應(yīng)急處置培訓(xùn),提高其食品安全管理水平和應(yīng)急處置能力。定期組織開展校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練,檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性,提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力。(張華鎮(zhèn) 孫夢萍)