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市商務(wù)局調(diào)研旺蒼縣餐飲和夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作
發(fā)布時間:2025-02-28 來源:縣商務(wù)局 點(diǎn)擊量:1747 [ 字體: ] 打印 分享:

2月27日,市商務(wù)局商貿(mào)流通科科長孫君東帶隊(duì)赴旺蒼縣調(diào)研餐飲和夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作并召開座談會。 

會議圍繞全市2025年餐飲和夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作展開討論,在聽取了旺蒼縣商合局、縣餐飲協(xié)會、縣旅發(fā)公司和云著酒店等企業(yè)代表發(fā)言后,孫君東指出,一是制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范經(jīng)營,強(qiáng)化品牌連鎖經(jīng)營。制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范經(jīng)營是推動品牌連鎖經(jīng)營的重要基礎(chǔ)。通過制定統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范連鎖店開發(fā)、裝修、運(yùn)營流程,保障品牌一致性與質(zhì)量。同時,依托平臺公司統(tǒng)一管理推廣,借助標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營和品牌化包裝提升競爭力與影響力。平臺公司以技術(shù)共享、品牌授權(quán)助力品牌走出區(qū)域,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化,推動本地餐飲行業(yè)規(guī)范化、品牌化發(fā)展。二是進(jìn)行文旅融合,發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)。文旅融合與發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要策略。通過打造非遺展演、親子娛樂設(shè)施、游船餐飲等多元消費(fèi)產(chǎn)品和文化體驗(yàn),延長游客停留時間,提升夜間消費(fèi)。同時完善基礎(chǔ)設(shè)施,創(chuàng)新管理措施,像增加智慧停車位、簡化審批、建設(shè)綠色通道等。此外,以政策保障2000萬專項(xiàng)資金和旅游獎勵辦法,打造特色夜間消費(fèi)品牌與場景。三是深挖美食文化故事,推廣本土特色餐飲。強(qiáng)調(diào)通過挖掘本土美食背后的文化內(nèi)涵,如結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋奶厣v好每道菜品的故事,來增強(qiáng)餐飲的吸引力,并將其作為旅游的一張名片進(jìn)行推廣。同時,提出升級特色美食街區(qū),引入地方老字號和網(wǎng)紅品牌,形成特色餐飲集群,并通過非遺展演等形式實(shí)現(xiàn)文化體驗(yàn)的生動化,以多元化消費(fèi)產(chǎn)品和文化體驗(yàn)來推動本土特色餐飲的發(fā)展。

旺蒼縣商合局黨組成員、副局長杜毅表示,2025年,縣商務(wù)系統(tǒng)需進(jìn)一步挖掘特色餐飲文化、創(chuàng)新餐飲業(yè)態(tài)、加強(qiáng)品牌建設(shè)與推廣,持續(xù)優(yōu)化夜間經(jīng)濟(jì)布局、豐富夜間經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)、加強(qiáng)配套設(shè)施建設(shè)和管理,實(shí)現(xiàn)餐飲和夜間經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,為全市商貿(mào)流通工作貢獻(xiàn)更大力量。(縣商合局 何曉東)