一是加大宣傳，發(fā)揮群眾作用。時刻以“群眾安全無小事”的工作準則大力宣傳冬季食品安全，近期重點宣傳宜賓市發(fā)生非洲豬瘟疫情的情況，通過張貼非洲豬瘟防控告知書、LED顯示器滾動播放宣傳標語、工作群里及時更新非洲豬瘟的最新消息等方式提高群眾認識，并通過召開院壩會、入戶宣講的方式讓群眾深刻認識到群防群控是最有效的防范途徑。要求生豬養(yǎng)殖戶如果發(fā)現(xiàn)疑似得了非洲豬瘟的豬必須及時上報鄉(xiāng)畜牧站，隱瞞、謊報和傳播疫情將視為違法行為，同時要求群眾通過正規(guī)途徑購買豬肉，并積極舉報違法違規(guī)買賣生豬的人或單位，共同營造健康、有序的社會氛圍。

二是全面檢查，嚴格把關把控。成立以主要領導為食品安全總負責人的領導小組，分管領導制定檢查方案，并安排鄉(xiāng)、村干部成立多個工作小組開展食品安全大檢查。由鄉(xiāng)干部組成的工作小組在場鎮(zhèn)重點深入飯店、食堂等地檢查食品安全問題，并提醒告知飯店老板、食堂人員不可將剩余的飯菜直接喂豬，不可非法購買豬肉和跨市購買生豬，防止將患有非洲豬瘟的生豬帶回本地；由各村組成的工作小組隨同畜牧站工作人員下村對養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的生豬進行檢查，確保生豬健康；除此，對商鋪的食物、飲料等進行檢查，并在逢場期間加大對零售攤販進行隨機抽查，確保食品安全檢查到位。

三是落實責任，確保食品安全。嚴格抓落實，依照《食品安全法》履行職責，建立健全食品安全管理機制，加大對校園食堂的檢查力度和場鎮(zhèn)飯店、商鋪的整治力度，包括檢查食堂的衛(wèi)生條件、食品儲備情況和食物來源臺賬等，查看飯店和商鋪的營業(yè)執(zhí)照、許可證等證件，加大對商鋪食物的檢查力度，對食品隨機抽樣檢查生產日期，沒收三無產品并就地銷毀，嚴格落實安全責任制，對商鋪老板進行批評教育，責令有問題的商家立即整改，限期整改不到位的將嚴肅追責并依法處理。重視生豬的飼養(yǎng)和檢查，不定期對養(yǎng)殖戶進行實地走訪和電話詢問，確保生豬安全健康。（檬子鄉(xiāng)  唐熠林）