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一是強(qiáng)化宣傳。發(fā)放食品安全宣傳資料,向師生普及食品安全知識。同時(shí)在醒目位置懸掛食品安全宣傳條幅,微信、QQ群分享警示知識,運(yùn)用現(xiàn)實(shí)的食品衛(wèi)生案例對師生進(jìn)行宣傳,倡導(dǎo)健康的飲食習(xí)慣。
二是目標(biāo)明確。制定專項(xiàng)食品安全保障工作方案,對學(xué)校食堂食品安全狀況進(jìn)行全面檢查,對食品原料索證索票、食品原料購進(jìn)、食品加工流程、餐具清洗消毒、食品留樣等方面進(jìn)行全程監(jiān)管,確保校園食品安全。
三是拓寬監(jiān)督舉報(bào)渠道。充分調(diào)動食品安全信息員的作用,完善舉報(bào)制度,向群眾、師生、經(jīng)營戶發(fā)放食品安全宣傳單頁,公開投訴舉報(bào)電話,廣泛接受群眾監(jiān)督,增強(qiáng)食品監(jiān)管的有效性與針對性。(張華鎮(zhèn) 華少康)