一是高度重視、積極宣傳，落實(shí)屬地責(zé)任。該鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，通過召開專題會(huì)議、群眾院壩會(huì)、微信工作群推送消息等方式積極宣傳普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和科普知識(shí)，廣泛宣傳引導(dǎo)群眾認(rèn)識(shí)到夏季保證食品安全的重要性，并提醒群眾注意夏季飲食衛(wèi)生，強(qiáng)化禁食野菌、過期變質(zhì)發(fā)霉食品等安全意識(shí)；成立以主要領(lǐng)導(dǎo)為第一責(zé)任人的領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)食品安全屬地責(zé)任，明確職責(zé)分工，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，各部門密切協(xié)作，形成合力，確保夏季食品安全工作落實(shí)到位。

二是集中整治、全面整頓，解決突出問題。認(rèn)真分析研究夏季食品安全工作的特點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)隱患，針對群眾反映的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題開展集中檢查，深入開展對零攤小吃、時(shí)令水果、雞鴨魚肉、野菌等食品的專項(xiàng)整治工作，積極推廣使用高效低殘留農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，堅(jiān)持邊整頓、邊規(guī)范、邊提高，著力解決食品安全工作中的突出問題；嚴(yán)厲打擊無證無照經(jīng)營、銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品等違法行為；對學(xué)校及食堂監(jiān)督檢查，重點(diǎn)把控把原料采購、廚房清潔、餐飲具清洗消毒、人員健康體檢等環(huán)節(jié)。
      三是加強(qiáng)防范、嚴(yán)格值守，做好應(yīng)急準(zhǔn)備。該鄉(xiāng)組織干部認(rèn)真學(xué)習(xí)《旺蒼縣食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》，熟悉相關(guān)流程，切實(shí)增強(qiáng)干部處理食品安全事件能力；嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度，公布舉報(bào)投訴電話，及時(shí)受理和查處群眾舉報(bào)反映的食品安全問題，確保食品安全信息暢通；根據(jù)《旺蒼縣食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》要求，提前做好食品安全事件應(yīng)急處置的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，一旦發(fā)生食品安全事件，該鄉(xiāng)食安辦工作人員要在第一時(shí)間作出反應(yīng)，采取有效措施處理時(shí)間并做好調(diào)查處置善后等工作。（檬子鄉(xiāng)  唐熠林）