序號(hào)

重點(diǎn)工作任務(wù)

責(zé)任單位

一

深化源頭

綜合治理

推進(jìn)重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)用地基礎(chǔ)信息調(diào)查，有序開展土壤污染治理與修復(fù)。整治涉鎘等重點(diǎn)行業(yè)。

旺蒼生態(tài)環(huán)境局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)（排在首位的為牽頭單位，下同）

推進(jìn)餐廚廢棄物管理，建立餐廚廢棄物收運(yùn)處置體系，抓好餐廚廢棄物收轉(zhuǎn)運(yùn)和無公害化處理，確保餐廚廢棄物流向可控。

縣綜合行政執(zhí)法局、旺蒼生態(tài)環(huán)境局、縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

加強(qiáng)非洲豬瘟防控。

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

加強(qiáng)集中式飲用水水源地水質(zhì)監(jiān)測和監(jiān)督管理。

旺蒼生態(tài)環(huán)境局、縣衛(wèi)生健康局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

加強(qiáng)國家、省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)推廣應(yīng)用，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等規(guī)模主體及其產(chǎn)品率先實(shí)現(xiàn)可追溯，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理試點(diǎn)。完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，制修訂縣級農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)。推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化基地、示范場建設(shè)。推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量增效，加強(qiáng)畜禽糞污資源化利用。開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、“瘦肉精”、生豬私屠、“三魚兩藥”、生鮮乳質(zhì)量安全和農(nóng)資打假等專項(xiàng)整治行動(dòng)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢能力建設(shè)。

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

督促糧食收儲(chǔ)企業(yè)加強(qiáng)出入庫質(zhì)量把關(guān)。組織開展政策性糧食庫存大清查工作，妥善做好超標(biāo)糧食收購處置工作。加強(qiáng)糧食質(zhì)檢體系建設(shè)，保障糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)有效運(yùn)行、發(fā)揮作用。

縣發(fā)展改革局（縣糧食和物資儲(chǔ)備局），各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

二

加強(qiáng)全過

程監(jiān)管

全面落實(shí)“雙隨機(jī)、一公開”，建立“一單兩庫一細(xì)則”，按計(jì)劃組織實(shí)施抽查。實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，對抽檢監(jiān)測中不合格及問題產(chǎn)品企業(yè)開展飛行檢查。督促檢出不合格產(chǎn)品的企業(yè)整改。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場源頭治理，建立入場銷售者檔案。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管。抓好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)與集中交易市場、大型商超、農(nóng)村地區(qū)、旅游景區(qū)、高速服務(wù)區(qū)及校園周邊等重點(diǎn)部位食品安全監(jiān)管。加強(qiáng)“三小”食品和特殊食品(含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉)監(jiān)管。依法整治食品領(lǐng)域虛假違法廣告行為。規(guī)范窗口建設(shè)，實(shí)現(xiàn)市場監(jiān)管行政許可“一門、一窗、一網(wǎng)”服務(wù)。實(shí)施國家、省、市、縣食品安全抽檢計(jì)劃，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，提高問題發(fā)現(xiàn)率和不合格產(chǎn)品核查處置率。加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流機(jī)制，開展風(fēng)險(xiǎn)研判，及時(shí)發(fā)布食品安全抽檢信息和消費(fèi)提示。

縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

推進(jìn)農(nóng)村食品安全治理工程，開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治，重點(diǎn)打擊制售“三無”“山寨”及劣質(zhì)過期食品等違法違規(guī)行為。

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

加大投入力度，升級改造學(xué)校食堂硬件設(shè)施。

縣教育局、縣財(cái)政局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

嚴(yán)格學(xué)校食品安全主體責(zé)任，明確校長（園長）為食品安全第一責(zé)任人，建立學(xué)校（幼兒園）集中用餐陪餐制度，落實(shí)校長（園長）等行政管理人員陪餐制，有條件的學(xué)校可根據(jù)學(xué)生家長自愿申請，有計(jì)劃地組織家長陪餐。建立落實(shí)從業(yè)人員管理、食材管理、食品留樣、自查報(bào)告、大宗食材公開采購等學(xué)校食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行義務(wù)教育階段的學(xué)校食堂自主經(jīng)營的規(guī)定。

縣教育局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委和政府、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

擴(kuò)大“明廚亮灶”覆蓋面，2019年底全縣學(xué)校食堂基本完成“明廚亮灶”工作，有條件的學(xué)校推動(dòng)實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”新模式。

縣市場監(jiān)管局、縣教育局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

組織開展春、秋兩季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，依法嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。

縣市場監(jiān)管局、縣教育局、縣綜合行政執(zhí)法局、縣公安局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，積極引導(dǎo)家長、學(xué)生、媒體等多方力量共同參與，推動(dòng)社會(huì)共治。

縣教育局、縣委宣傳部，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

加強(qiáng)輿情監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)分析，妥善處置學(xué)校食品安全突發(fā)事件。

縣市場監(jiān)督局、縣委宣傳部、縣教育局、縣衛(wèi)生健康局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

加強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食監(jiān)管，監(jiān)督膳食質(zhì)量，定期了解老年人膳食需求。

縣民政局、縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

督促宗教場所及大型宗教活動(dòng)落實(shí)食品安全工作主體責(zé)任，強(qiáng)化大型宗教活動(dòng)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估，提升宗教活動(dòng)場所“明廚亮灶”比例。

縣委統(tǒng)戰(zhàn)部（縣民宗局）、縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

加強(qiáng)食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

縣林業(yè)局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

三

嚴(yán)格落實(shí)兩個(gè)責(zé)任

貫徹落實(shí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，壓實(shí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任，推動(dòng)食品安全黨政同責(zé)和屬地管理責(zé)任落實(shí)。

縣食品安全辦、縣食品安全委各成員單位，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

完善食品安全工作評議考核制度，將考核結(jié)果作為領(lǐng)導(dǎo)干部獎(jiǎng)懲和使用、調(diào)整的重要參考。

縣委組織部、縣食品安全辦，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

強(qiáng)化食品安全委員會(huì)及其辦公室的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，健全部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。

縣食品安全辦、縣食品安全委各成員單位，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

調(diào)整優(yōu)化支出結(jié)構(gòu)，突出經(jīng)費(fèi)保障重點(diǎn)，加大食品安全經(jīng)費(fèi)投入，支持食品安全監(jiān)測和監(jiān)管能力提升，保障監(jiān)管、執(zhí)法部門依法履職必需的經(jīng)費(fèi)和裝備。

縣財(cái)政局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

建立健全容錯(cuò)糾錯(cuò)機(jī)制，對做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，按照有關(guān)規(guī)定給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。對沒有履行職責(zé)的，按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅問責(zé)。年底前向縣委、縣政府報(bào)告食品安全工作情況。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，督促生產(chǎn)經(jīng)營者設(shè)立內(nèi)部食品安全管理崗位，配備專業(yè)技術(shù)人員，嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等要求。高風(fēng)險(xiǎn)大型食品企業(yè)建立和實(shí)施危害分析、關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，加強(qiáng)全面質(zhì)量管理，規(guī)范生產(chǎn)行為，確保產(chǎn)品功能真實(shí)有效。

縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

督促生產(chǎn)經(jīng)營者依法對食品安全責(zé)任落實(shí)情況、食品安全狀況進(jìn)行自查評價(jià)。

縣市場監(jiān)管局、縣經(jīng)濟(jì)信息化和科學(xué)技術(shù)局、縣商務(wù)局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

提升“明廚亮灶”建設(shè)水平，到2019年底，全縣餐飲服務(wù)單位(含學(xué)校食堂)基本完成“明廚亮灶”工作。

縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

大力推行肉、蛋、奶和白酒生產(chǎn)企業(yè)、集體用餐單位、農(nóng)村集體聚餐、大宗食品配送單位、中央廚房和配餐單位主動(dòng)購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，有條件的中小企業(yè)要積極投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，發(fā)揮保險(xiǎn)的他律作用和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制。

縣市場監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

繼續(xù)推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)和食品安全信用體系建設(shè)，落實(shí)聯(lián)合獎(jiǎng)懲措施，加大對失信食品生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合懲戒力度。

縣發(fā)展和改革局、縣經(jīng)濟(jì)信息和科學(xué)技術(shù)局、縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

四

嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)

和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測

積極支持旺蒼特色優(yōu)勢食用農(nóng)產(chǎn)品、食品地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂。

縣衛(wèi)生健康局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

嚴(yán)格食品標(biāo)準(zhǔn)備案，及時(shí)主動(dòng)公開備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵(lì)企業(yè)制定實(shí)施嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)解釋、宣傳貫徹和培訓(xùn)力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者準(zhǔn)確理解和應(yīng)用食品安全標(biāo)準(zhǔn)。完成食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)，開展食源性疾病監(jiān)測工作的醫(yī)療機(jī)構(gòu)按規(guī)定上報(bào)食源性疾病例。

縣衛(wèi)生健康局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

加大校園及周邊食品抽檢力度，突出學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。

縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測。

縣發(fā)展改革局（縣糧食和物資儲(chǔ)備局），各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

五

推動(dòng)產(chǎn)業(yè)

持續(xù)發(fā)展

實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，積極開展“天府菜油”行為。

縣財(cái)政局、縣發(fā)展改革局（縣糧食和物資儲(chǔ)備局）、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

進(jìn)一步加大在食品生產(chǎn)企業(yè)中推行質(zhì)量管理體系認(rèn)證的力度，鼓勵(lì)獲得認(rèn)證。開展對有機(jī)產(chǎn)品、質(zhì)量管理體系認(rèn)證活動(dòng)及認(rèn)證結(jié)果的監(jiān)督檢查。

縣市場監(jiān)管，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

推進(jìn)食品及食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加大以提升質(zhì)量、優(yōu)化工藝、更新裝備、清潔生產(chǎn)為重點(diǎn)的技術(shù)改造;開展食品生產(chǎn)企業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”專項(xiàng)行動(dòng)，營造良好市場環(huán)境。

縣經(jīng)濟(jì)信息化和科學(xué)技術(shù)局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

六

嚴(yán)厲打擊違法犯罪

依法嚴(yán)厲查辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全案件，公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大案要案、典型案件。

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)行政執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲查處食品領(lǐng)域商標(biāo)侵權(quán)案件。

縣市場監(jiān)管局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

落實(shí)行政執(zhí)法與刑事司法銜接機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)作，依法向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件。

縣市場監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣公安局

持續(xù)深入開展食品打假“利劍”等各項(xiàng)專項(xiàng)行動(dòng)，加大案件偵辦力度，嚴(yán)厲打擊非法添加、制假售假經(jīng)營走私凍品、加工銷售病死畜禽、非法使用禁限用農(nóng)藥獸藥等各類危害食品安全的違法犯罪活動(dòng)，加大對重點(diǎn)案件公開曝光力度。加強(qiáng)公安機(jī)關(guān)食品安全犯罪偵查能力建設(shè)。

縣公安局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

堅(jiān)持違法行為“處罰到人”，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)等懲戒措施。

縣委政法委、縣法院、縣檢察院、縣司法局、縣市場監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

七

構(gòu)建共治共享格局

組織并展“食品安全宣傳周”等大型科普宣傳活動(dòng)加強(qiáng)科普網(wǎng)點(diǎn)和科普隊(duì)伍建設(shè)，開展食品安全普法宣傳。

縣食品安全辦、縣食品安全委各成員單位，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

開展學(xué)生食品安全教育。

縣教育局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

普及食品安全知識(shí)，發(fā)揮媒體監(jiān)督作用，為食品安全工作營造良好輿論環(huán)境。

縣委宣傳部，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

開展食品安全網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)和謠言治理等工作。

縣市場監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣委宣傳部，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

加強(qiáng)食品安全法治教育，落實(shí)“誰執(zhí)法誰普法”責(zé)任制。落實(shí)食品安全違法案件舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，按照《旺蒼縣食品藥品違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》實(shí)施舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。

縣市場監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣財(cái)政局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

充分發(fā)揮專兼職食品安全信息員(協(xié)管員)作用，構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)的食品安全共治基礎(chǔ)。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

持續(xù)開展食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建活動(dòng)。

縣食品安全辦、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)

八

健全應(yīng)急管理體系

修訂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，完善事故調(diào)查、處置、報(bào)告、信息發(fā)布工作程序。完善食品安全事件預(yù)警監(jiān)測、組織指揮、應(yīng)急保障、信息報(bào)告制度和工作體系，提升應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場處置、醫(yī)療救治能力。加強(qiáng)涉及食品安全方面網(wǎng)絡(luò)輿情回應(yīng)和處置工作。按照“屬地管理、分級負(fù)責(zé)”原則，堅(jiān)持線上線下互動(dòng)，及時(shí)妥善科學(xué)應(yīng)對負(fù)面輿情。建立快速反應(yīng)和會(huì)商研判機(jī)制。

縣食品安全辦、縣市場監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)