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一是宣傳引導(dǎo)“有鮮味”。利用各種會議、村村響廣播、微信公眾群、短信、LED顯示屏等載體,將食品安全常識、政策傳遞給千家萬戶。今年以來,召開食品安全壩壩會15次,組織開展廚師業(yè)務(wù)培訓(xùn)4次,發(fā)放宣傳資料800余份。
二是排查整治“有辣味”。聯(lián)合市場監(jiān)督局、城管局、工商聯(lián)開展食品安全聯(lián)合檢查4次,對鎮(zhèn)域8家餐飲店進行衛(wèi)生檢查,下達整改通知書3份,并限時整改到位。嚴格落實疫情防控“紅事緩辦或不辦、白事簡辦”,嚴防“疫”從口入。
三是督導(dǎo)督查“有嚴味”。嚴格落實宴席提前報備制度,督導(dǎo)舉辦者如實報告就餐時間、地點、人數(shù)及菜肴清單等,加強對食品采購、運輸、加工等環(huán)節(jié)的督導(dǎo)。今年以來,累計報備宴席37場,簽訂食品安全責任書、承諾書100余份。開通食品安全線索24小時舉報電話,形成全民參與良好氛圍。(張華鎮(zhèn) 黃十全)