一是強部署。節(jié)前及時召開“五一”期間食品安全工作會，傳達學習近期中央、省、市、縣關于食品安全的相關文件精神，安排部署“五一”期間食品安全工作。二是強宣傳。通過播放村村響、干部入戶等方式，加強食品安全知識宣傳，引導公眾強化安全意識，提高自我防范能力。三是強重點。嚴格執(zhí)行相關文件要求，嚴控嚴管各類聚集性活動，餐飲服務經(jīng)營單位不得承辦50人以上集體性聚餐、宴席，提倡“紅事緩辦、白事簡辦”，家庭聚會不超過10人。四是強監(jiān)管。4月25日至28日，由鎮(zhèn)食安辦牽頭，聯(lián)合國華鎮(zhèn)市場監(jiān)管所等相關部門，對鎮(zhèn)內(nèi)重點餐館、商店、學校食堂開展食品安全專項檢查，共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患3條，均已現(xiàn)場整改完畢。（鹽河鎮(zhèn)  楊詒）