一是做好督查檢查。重點(diǎn)排查三無(wú)食品、過(guò)期食品，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)者證照公示、從業(yè)人員健康體檢、原材料及食品購(gòu)進(jìn)及日常經(jīng)營(yíng)規(guī)范等進(jìn)行全面檢查，并對(duì)檢查出問(wèn)題的要求立即整改，無(wú)法立即整改的要求限期整改，確保轄區(qū)群眾食品安全。今年以來(lái)，累計(jì)開(kāi)展排查8次，出動(dòng)人員50余人次，檢查轄區(qū)學(xué)校食堂2家，餐飲店5家，檢查覆蓋率達(dá)100%，。

二是做好隊(duì)伍培訓(xùn)。優(yōu)化各村協(xié)管員、包保干部，著力培養(yǎng)一支素質(zhì)高、業(yè)務(wù)熟、能力強(qiáng)的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍。同時(shí)，通過(guò)鎮(zhèn)村干部會(huì)、壩壩會(huì)、視頻學(xué)習(xí)等方式加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)，切實(shí)提高全民食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，為保障水磨鎮(zhèn)食品安全管理打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。今年以來(lái)，累計(jì)開(kāi)展食品安全培訓(xùn)3場(chǎng)次，培訓(xùn)人50余人。

三是做好宣傳教育。將食品安全宣傳納入日常宣傳工作，尤其是近期采食野生菌較多，為防止野生菌中毒事件在全鎮(zhèn)發(fā)生，該鎮(zhèn)通過(guò)村級(jí)大喇叭、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)、入戶宣講、發(fā)放宣傳資料、轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)視頻等形式，結(jié)合入戶大排查工作，深入村組、走訪入戶進(jìn)行宣傳，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。截至目前，共計(jì)發(fā)放宣傳資料1000余份、食品安全宣傳類手冊(cè)120余本，懸掛橫幅11幅。（水磨鎮(zhèn)楊開(kāi)勇）