一是強(qiáng)化宣傳教育。開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)校園主題宣傳活動(dòng)，通過(guò)集中宣講、面對(duì)面宣講及發(fā)放宣傳冊(cè)等方式，講解食品安全常識(shí)，引導(dǎo)全體學(xué)生自覺(jué)辨識(shí)風(fēng)險(xiǎn)食品，自覺(jué)養(yǎng)成食品安全習(xí)慣。今年以來(lái)，共開(kāi)展“進(jìn)校園”宣傳6次，集中宣講2次，發(fā)放食品安全宣傳冊(cè)300余份。

二是強(qiáng)化監(jiān)督管理。檢查食品采購(gòu)渠道是否正規(guī)，是否索取并留存供貨方的資質(zhì)證明、食品檢驗(yàn)合格證明等文件；查看食品儲(chǔ)存是否分類(lèi)、分架、離地離墻存放，是否存在過(guò)期、變質(zhì)食品；檢查從業(yè)人員的健康證明是否有效，是否定期進(jìn)行健康體檢，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求整改，切實(shí)消除校園食品安全隱患。

三是強(qiáng)化應(yīng)急處置。完善學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。定期組織學(xué)校、食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)和應(yīng)急處置培訓(xùn)，提高其食品安全管理水平和應(yīng)急處置能力。定期組織開(kāi)展校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的能力。(張華鎮(zhèn) 孫夢(mèng)萍)