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近期，旺蒼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品三大類食品25批次樣品，檢出0批次樣品不合格。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.旺蒼縣食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息-25批次
旺蒼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年11月13日
附件1
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
一、餐飲食品
（一）抽檢依據(jù)
GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等。
二、淀粉及淀粉制品
（一）抽檢依據(jù)
GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 31637-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T 30637-2014《食用葛根粉》等。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）等。
三、糧食加工品
（一）抽檢依據(jù)
GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、衛(wèi)生部公告[2011]第4號(hào)等。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
鉛（以Pb計(jì)）、日落黃、檸檬黃、鉛（以Pb計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B_(1)、玉米赤霉烯酮、苯并[a]芘、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、過(guò)氧化苯甲酰等。
附件2
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旺蒼縣食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（2024年第9號(hào)） |
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（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） |
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序號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位所在省份 |
食品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào)： 批號(hào) |
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
備注 |
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1 |
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旺蒼茂華副食店 |
四川 |
糯米 |
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購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-06 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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2 |
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/ |
旺蒼縣國(guó)華鎮(zhèn)美美干雜店 |
四川 |
紅薯細(xì)粉條 |
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購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-14 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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3 |
/ |
/ |
旺蒼縣國(guó)華鎮(zhèn)春芳水面加工店 |
四川 |
細(xì)掛面 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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4 |
/ |
/ |
旺蒼縣英姐百貨副食店（個(gè)體工商戶） |
四川 |
豌豆淀粉 |
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購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-11 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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5 |
/ |
/ |
旺蒼縣英姐百貨副食店（個(gè)體工商戶） |
四川 |
寬掛面 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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6 |
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/ |
旺蒼縣國(guó)華鎮(zhèn)春芳水面加工店 |
四川 |
寬面(生濕面制品) |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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7 |
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/ |
旺蒼茂華副食店 |
四川 |
玉米糝 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-06 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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8 |
/ |
/ |
旺蒼縣英姐百貨副食店（個(gè)體工商戶） |
四川 |
玉米糝 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-18 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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9 |
/ |
/ |
旺蒼粥粥樂(lè)小吃店 |
四川 |
蕎麥饅頭 |
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加工日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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10 |
/ |
/ |
旺蒼縣國(guó)華鎮(zhèn)美美干雜店 |
四川 |
玉米渣 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-14 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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11 |
/ |
/ |
旺蒼縣英姐百貨副食店（個(gè)體工商戶） |
四川 |
細(xì)掛面 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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12 |
/ |
/ |
旺蒼茂華副食店 |
四川 |
馬鈴薯淀粉 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-06 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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13 |
/ |
/ |
旺蒼縣國(guó)華鎮(zhèn)春芳水面加工店 |
四川 |
寬掛面 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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14 |
/ |
/ |
旺蒼粥粥樂(lè)小吃店 |
四川 |
核桃花卷 |
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加工日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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15 |
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/ |
旺蒼茂華副食店 |
四川 |
紅薯淀粉 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-06 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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16 |
/ |
/ |
旺蒼縣國(guó)華鎮(zhèn)美美干雜店 |
四川 |
紅薯寬粉條 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-14 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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17 |
/ |
/ |
旺蒼縣國(guó)華鎮(zhèn)美美干雜店 |
四川 |
豌豆淀粉 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-14 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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18 |
/ |
/ |
旺蒼縣國(guó)華鎮(zhèn)春芳水面加工店 |
四川 |
水面(生濕面制品) |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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19 |
/ |
/ |
旺蒼茂華副食店 |
四川 |
土豆粉條 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-06 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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20 |
/ |
/ |
旺蒼縣國(guó)華鎮(zhèn)美美干雜店 |
四川 |
糯米 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-14 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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21 |
/ |
/ |
旺蒼縣國(guó)華鎮(zhèn)春芳水面加工店 |
四川 |
抄手皮(生濕面制品) |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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22 |
/ |
/ |
旺蒼縣英姐百貨副食店（個(gè)體工商戶） |
四川 |
小麥粉 |
/ |
購(gòu)進(jìn)日期:2024-10-17 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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23 |
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旺蒼粥粥樂(lè)小吃店 |
四川 |
白面饅頭 |
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加工日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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24 |
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/ |
旺蒼粥粥樂(lè)小吃店 |
四川 |
開(kāi)花饅頭 |
/ |
加工日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
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25 |
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旺蒼粥粥樂(lè)小吃店 |
四川 |
紅豆包 |
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加工日期:2024-10-21 |
四川久欣檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
— |
川公網(wǎng)安備 51082102000002號(hào)